Ezt a receptet Eszti és Gábor lőtte a neten és telefonon meséltek róla. Már hallás után annyira megtetszett, hogy gyorsan rákerestem és kisebb módosításokkal el is készítettem.
Az alapja tészta, az a fajta, ami a zacskós kínai levesekben is van. Nekem véletlenül, de komolyan véletlenül volt itthon egy zacskó ilyen tészta, melyet egy-két percig főztem csak zöldséglevesben. A sütőt előmelegítettem.
3 evőkanál olívaolajjal kikentem egy jó nagy serpenyőt. A recept szerint vas serpenyőben kellett volna készíteni, de abból csak egyszemélyes méretű van itthon. A kiolajozott serpenyőbe öntöttem a lecsepegtetett, kifőtt tésztát; majd a gázra tettem és fakanállal lenyomogatva sütni kezdtem.
Rámorzsoltam másfél golyó mozzarella sajtot.
Erre jön a pizza szósz (ízlésünk szerint), nálunk ez most fűszeres tejföl volt.
A szószra jött a következő másfél golyó, összetépkedett mozzarella sajt.
Erre kerül a feltét - nálunk most csípős szalámi, sonka szeletek, apróra vágott zöldpaprika.
Ezután az előmelegített sütőbe tettem és addig sütöttem, míg szépen megbarnult.
A serpenyőből egy spatula segítségével csúsztattam tálra.
Felszeleteltem. Megettük. Villámgyorsan. Nagyon-nagyon finom.
Ami legközelebb másként lesz: a tésztaréteget vékonyabbra készítem.
Kipróbálom normál paradicsomos szósszal is. A feltétek is kedvünk szerint változtathatóak.
Na most elvesztem, már kinézetre is isteni. Azt hiszem lopom is, hétvégén megörvendeztet Zolikámat vele :)
VálaszTörlésCsak egy kérdés, egy zacskós kínai levest kell venni amiben az a tészta van benne? Vagy külön lehet venni ilyet?
Köszönöm :) Én a jómúltkorában a Lidl-ben, amikor kínai napok voltak, vettem külön ilyen tésztát. Szerintem próba adagnak tökéletesen megteszi a kínai zacskós leves tésztája, legalább kettő. Majd referálj kérlek a fogadtatásról! :) köszi
TörlésNahát!Pizza kínai tésztából:-D Viszont jól néz ki és ha elfogyott tuti finom!
VálaszTörlésEz a tészta-azt hiszem rizslisztből készült-szóval én imádom!;-)
Köszönöm :) Lehet, nem veszi fel a versenyt Édesanyád zöldbabfőzelékével :)
TörlésÓóóó, elfelejtettem és a pitét is.....
TörlésHolnap!
Azta!!! Mekkora ötlet, ezt mi is imádni fogjuk. :)
VálaszTörlésRemélem :) köszi
Törlés