Vasárnap reggelre kockára fagyott az autó első és hátsó szélvédője. Ezek szerint tiszta volt az éjszaka. Lassan hideg lesz már az udvaron grillezni, mert elviszi a meleget az idő. Bogrács még sokáig játszik majd.
A lassan beköszöntő hideg idő tudatában a héten még grilleztünk egyet. Gyorsan elkészülő húst, csirkemellet választottam. A pác elkészítéséhez összekevertem olívaolajat, szójaszószt, mustárt, csili szószt, fekete borsot, cseppnyi piros paprikát.
A mártáshoz apróra vágtam egy fej lila hagymát, majd zöldcitrom levével ízesített tejfellel kevertem össze.
A köret sütőben sült burgonya volt.
A "mártás" csöppnyit sűrűre sikerült, de nem volt panasz miatta :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése