2013-04-09

Párizsi csirkemáj

Egyik este úgy alakult, hogy Z-nek házon kívüli programja akadt, így hódolhattam szenvedélyemnek, a csirkemájnak.

Nem egy bonyolult étel, de én nagyon szeretem.

Csirkemájat lisztbe majd felvert tojásba forgattam; olajban kisütöttem: ennyi.


Köret nélkül, enyhén sózva, savanyúsággal. Szerintem.

Ha és amennyiben van otthon zsemlemorzsa (nekem most nem volt), akkor ő a rántott csirkemáj.

2 megjegyzés: