2014-08-19

Csicseriborsó saláta

A múltkorában vettem néhány üveg csicseriborsó konzervet nagyon hercig, magas üvegekben. Szépen sorakoztak egymás mellett a polcon és várták, hogy mikor kerül rájuk sor.
Egyikük boldogan vállalta a vacsorakészítés feladatát.
Délelőtt levétől lecsepegtette magát, majd a csicseriborsók belegurultak egy tálba.
Énekükkel maguk mellé csábítottak két maréknyi felszelelt koktélparadicsomot és egy közepes fej, vékonyra szeletelt vöröshagymát.
Fürdőjükhöz extraszűz olívaolajat, sót, őrölt feketeborsot és citromlevet kevertek össze, majd a borsószemek, paradicsom- és hagymaszeletek nyakig merültek az öntetben.


A hőség elől a hűtőben bújtak el estig, majd ....

2 megjegyzés:

  1. Csicseriborsó,bab,lencse?
    Még ilyet sem ettem.........de olyan kis khm/elnézést/nyálcsorgató:-)

    VálaszTörlés