2014-10-31

Prósza - serpenyőben sütve

Folytatódnak Juci Nagynéném receptjei - most egy sós került terítékre. Krumpliprósza.

Pár szem meghámozott krumplit nyersen apróra reszelek. Hozzáadok egy tojást, sót, apróra vágott vöröshagymát, kis pohár kefirt vagy joghurtot, pár kanál lisztet. Folyós galuskatészta állagot kaptam.


Serpenyőbe kevés zsíron vagy olajon mindkét oldalát megsütöttem, 2-3 db-ot egyszerre.


Z grillezett csirkeszárnnyal és hagymás uborkasalátával,


én lecsóval ettem.


Jól viselkedett mindkét állaggal.
A karácsonyi trakta után vagy épp előtt gyors vacsora vagy ebéd lehet. Bár szerintem nem szabad addig várni a kipróbálásával.
Akár reszelt sajttal megszórva és fokhagymás-tejfölös mártogatóssal ma este is pompás.

4 megjegyzés:

  1. Csodás és mennyei és,az az uborka saláta.......

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, az az uborkasaláta a csúcsok csúcsa :) yeah

      Törlés
  2. Egy prószát megér, úgy látom.... :-DDD

    VálaszTörlés