Túrógombóc másképp

Ezer éve olvasom Móni blogját - most is egy szuper ötletet kaptam Tőle: kukoricadarával készítette el a túrógombócot.

0,5 liter vizet fél kávéskanál sóval felforraltam, majd beleöntöttem 15 dkg kukoricadarát; néha megkeverve sűrűre főztem. Hozzáadtam 0,5 kg áttört túrót és jól összedolgoztam.

Miután kicsit kihűlt, gombócokat formáltam, melyeket a szokásos módon elkészített zsemlemorzsába forgattam. 

Porcukorral és tejföllel tálaltam.

Másnap is puha; kiválóan viselte melegítést. Reggelire. Utána pedig ebédre is. Vacsorára pedig - legnagyobb sajnálatomra - már nem maradt.