2012-09-26

Szárnyak a forró vaslapon

Szombati vacsora - még mindig szabad tűzön, a tárcsán.
Valamivel nagyon elment a szombat: a reggel olvasással (Grisham - a változatosság kedvéért); délelőtt főzőcske okosan és jól;  a kora délután pedig egy hatalmas sétával a gyönyörű időben - utána a kutyának csak aludni volt kedve.

Délelőtt bepácoltam a No.1 pácba (mustár, olaj, bors, szójaszósz, cecei piros paprika) csirkeszárnyat és pulykamell szeleteket; összeállítottam a paradicsomsalátát lila hagymával; besóztam egy termetes padlizsánt.




Este úri dolgom volt - a tűz Z feladata; nekem "csak" sütögetni kell.



Gyönyörű pirosbarnára pirultak a szárnyak és a pulykamell szeletek, majd utánuk a padlizsánok is.
Közben a konyhában lila és rózsaszín krumpli süttette a hasát/ hátát a forró olajban.



Uborkasaláta és paradicsomsaláta egészítette ki a vacsorát.

4 megjegyzés:

  1. SZUPERRRRRRRRRRRRRRR :)) megcsordult a nyálam.. tökéletes Pavlovi reflex.. mondja , csengetett Mylord? :))) Puszi Kata

    VálaszTörlés
  2. Étvágygerjesztően néz ki, ráadásul kint hét ágra süt a nap! Legszívesebben kirohannék tárcsázni...:-DDD

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm - péntek este újra indítjuk a tüzet, mondd - mit süssek? :)

      Törlés