Amikor Duendénél olvastam a tejfölös eperről, szinte azonnal tudtam, hogy ezt ki kell próbálni.
Az epreket felszeleteltem, majd egy pohárban rétegeztem: eperszeletek, vékony porcukor, tejföl. Ez így ment addig, míg a pohár be nem telt.
Fél napig hűtőszekrényben érleltem.
Nekem nagyon ízlett, a tejszín szerintem a nyomába sem ér; a savanykás tejföl íz tökéletesen kiegyensúlyozza a diszkrét porcukrot finom támogatást adva a zamatos epernek.
Próba?
De jó, nem ismertem de kipróbálom! :)
VálaszTörlés:) köszönöm
Törlés