Mostanában kicsit jobban figyelek erre is, meg arra is. Kit tudja, mikor lát és hall az ember olyat, amiből okulhatok.
A széles látókör finom receptet eredményezhet.
Olvastam a paleo lángos receptjét, melyet kicsit átalakítva - félpaleosítva - el is készítettem.
6 közepes fehérrépát megtisztítottam és enyhén sós vízbe puhára főztem.
Botmixerrel durvára pürésítettem, majd hozzákevertem 5-6 gerezd reszelt fokhagymát, sót, őrölt feketeborsot.
Diónyi golyókat formáztam, ellapítottam, majd forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütöttem.
Reszelt sajttal megszórtam, tálaltam.
Nagyon finom lett dacára annak, hogy kifelejtettem a tojást a hozzávalók közül; valamint az előírt parmezán helyett emmentáli sajt volt a tetején.
