Hűtővadászat során a célkeresztbe került egy magányos padlizsán. Diszkrét lilaságával táncra csábított egy közepes fej vöröshagymát; egy pohár joghurt sejtelmes fénybe vonta a románcot.
A padlizsánt és a hagymát félbe vágtam, majd felszeleteltem.
Serpenyőben olívaolajat hevítettem, melyen a padlizsánt és a hagymát összesütöttem, sóztam, borsoztam.
A langyos zöldségkavalkádot sűrű joghurttal összekevertem, kihűtöttem.
Nekem így magában is tökéletes vacsora volt; de grillezett húshoz is gáláns kísérő.
Ágikám még nem reggiliztem, a gyomrom most még jobban korog a salátád láttán.Ha egy magányos padlizsán árválkodna nálam, ilyesmi biztos nem jutna eszembe végkifejletként!
VálaszTörlésViszont vagy Te és a kifogyhatatlan ötleteid, köszönöm a látványt és hát.....Jó étvágyat!:-)
Emőke - köszönöm! Bízom benne, hogy finom reggelivel kárpótoltad magad :)
TörlésErre a románcra én is vevő vagyok!! :-))) Hogy állsz birsalmasajt-projekt ügyben, van idei nagy ötlet? Eszembe jutottál péntek este, amikor főztem az idei első sajtomat. :-)
VálaszTörlésZsuzsa, nagyon kedves vagy! Van egy ötletem, de még nem készítettem el ... remélem beválik :) Jó sajt-főzést kívánok!!!!
TörlésNekem van egy magányos padlizsánom,ugyanis 1 szem nőtt a palántán.Már gondolkoztam,hogy leszedjem-e? Ha igen,kipróbálom a receptedet.Köszi!
VálaszTörlésÓ, Mamka - ez nagy megtiszteltetés! Köszönöm szépen - bízom benne, nem fogsz csalódni!!!
Törlés