2013-01-04

Gomolyás nokedli

Általában nem a köretet tartjuk lényegnek, de most ez fontosabbnak tűnik. Marhapörkölt lábszárból - kivételesen nem bográcsban, tiszta ciki.

A szokásos módon pörköltet; közben uborkasalátát készítettem, mely kígyó uborkából is megállta a helyét.


A nokedlit Z kérésére gomolya sajttal szórtam meg még forrón.


Nagyon szépen olvadt, hosszú szálakat húzott a sajthárfa.


Nyári ízek a télben. Igazából nem egy nagy dolog az egész, de a gomolya különösen kiválóvá varázsolta.



2 megjegyzés:

  1. Óóó, az a nyúlós gomolya! Csak nyelek nagyokat! Ági, merénylet ez így, estefelé:-)))

    VálaszTörlés