Kellemeset a hasznossal - ez nagyon jó mondás és hasznos és igaz.
Illik a cukkini-hét receptjei közé és főleg a Katucikonya által kiírt VKF! 61. fordulóra.
Katuci szendvicseket és hamburgereket vár - az én választásom a szendvicsre esett két dolog miatt is: hamburger viszonylag ritkán fordul meg az asztalunkon, szendvicset viszont rendszeresen készítek.
A pályaművem becsületes neve: Cukkinis szendvics sajttal és szárított paradicsommal.
Egy közepes, nyurga cukkinit megmostam, kettévágtam és hosszában felszeleteltem.
A szárított paradicsom olajából 2 teáskanálnyit felforrósított serpenyőbe csurgattam, majd a cukkiniszeleteket sütni kezdtem. Sóztam, borsoztam.
A cukkiniszeletek mindkét oldalát szép pirosra sütöttem.
Immár csak a szendvics összeállítása volt hátra: teljeskiőrlésű, magos zsemlét megvajaztam (vaj!), ráfektettem a cukkiniszeleteket. Ezután érkezett két szelet camembert sajt, végül 3 szelet illatos aszalt paradicsom.
Kalap a fejbe - jó étvágyat!
Variációk: sajt nélkül, dupla mennyiségű sült cukkinivel. Húsevőknek egy szelet sonka. Cukkini csereszabatos a padlizsánnal.
Köszönöm az ötletes VKF! kiírást, Katuci!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése