2012-05-04

Szöveg kép nélkül

Tegnap este készítettem egy finomságot - ma estére.
Kép most nem készült, de hamarosan pótolom.
Megmostam és fél centi szeletekre vágtam két filigrán padlizsánt, sóztam és csöpögni hagytam.
Egy serpenyőben kevés olívaolajat  hevítettem és a lecsöpögtetett, leitatott padlizsánszeletek mindkét oldalát pirosra sütöttem; papírtörlőre szedtem, hűlni hagytam; majd feldaraboltam.
Apróra vágtam egy csomag petrezselymet és belekevertem egy doboz natúr görög joghurtba.
Hozzáadtam a feldarabolt, sült padlizsán darabokat és egy teáskanál medvehagyma krémet; pici só és bors került még bele.
Langyosan nagyon finom volt; ma pedig hidegen: isteni.
Pirítóssal finom vacsora.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése