Mihez kezd az ember (asszony) egy pár sütőkolbásszal hurka nélkül? Megsüti? Meg hát.
Lehet például hasábokra vágott burgonyával (nekem így a kedvencem) sütni; vagy csak úgy magában és például főzelékkel tálalni.
Nos én most egy nagyon finom változatot választottam, tavasszal az ember már amúgy sincs feltöltve C vitaminnal. A savanyú káposzta ideális erre a célra is.
Egy sütőtálat házi sütésű zsírral vékonyan kikentem, majd egy sor szálas savanyú káposztát terítettem le. Erre vékonyra szeletelt vöröshagyma került, majd ismét egy sor savanyú káposzta.
A káposztát mindenképp kóstoljuk meg és ha szükségét látjuk, mossuk át gyengéden. Egy marék káposztát nyugodtan kóstolgassunk el - a piacon úgyis annyival többet kapunk, mint amennyi a recepthez szükséges. Én fél kg káposztát kértem és 65 dkg sikerült.
A második réteg káposztára helyeztem a megszurkált kolbászt.
Előmelegített sütőben addig sütöttem, míg a kolbász ropogósra sült.
A káposzta a kisülő kolbászzsírral átitatódva sült össze a hagymával. Finom vacsora kerekedett - a sült kolbász és a savanyú káposzta jól kiegészítették egymást.
Nekem a krumplis változat után jöhet ez... :)))
VálaszTörlés:) osztozhatunk, Zsuzsa :)
TörlésA hurkát amúgy sem szeretem, de a kolbászt, azt nagyon:) Finom a savanyúkáposztával, remek vacsora. Szép hétvégét!
VálaszTörlésKöszönöm - szép hétvégét Neked is - szedj nyugodtan :)
TörlésHát megsüti és befalja az egészet!
VálaszTörlésCsudajól néz ki,Ági!
Köszönöm :) Emőke, ne kéresd magad :)
Törlés