Sárgabaracklekvár

A múltkor azt mondtam, hogy erre az idényre vége a sárgabarack befőzésnek.
Nos; soha ne mondd, hogy soha.

Nem sok barack került most üvegekbe, 10 kg.

A recept a szokásos: a barackokat megszabadítottam a bundájuktól, magozás után hozzáadott cukor és mindennemű zselésítő nélkül készültek el.

Csírátlanított üvegekbe bújtak, tótágas, dunszt, pózolás.