Kedves Barátainkat láttuk vendégül, és kivételesen egy előre elkészíthető, a folyamatos felügyeletet nem igénylő fogást választottam.
Egy doboz (250g) canelloni tészta szükséges; ez öt-hat főre is bőven elegendő.
A töltelékhez egy kg darált sertéshús és marhahús keverékét pörkölt módjára, a szokásosnál több szafttal megfőztem.
A száraz (nem szabad megfőzni - azt majd a mártás és a töltelék megoldja) tésztahengereket betöltöttem a kész, fűszeres hússal, majd kizsírozott tűzálló tálba sorakoztattam őket két sorban.
Növényi tejszínnel felöntöttem a tálat, majd forró sütőben szép pirosra sütöttem.
A paradicsomlevet kedvelők tejszín helyett készítsék passzírozott paradicsommal, úgy egy kicsit könnyedebb lesz az étel.
Tetejét szép barnára sütöttem. Ha paradicsommal készítjük, szórjuk meg reszelt sajttal.
Hú, ez igazán jó ötlet, el is mentettem :)
VálaszTörlésKöszönöm - tengernyi variációs lehetőséggel :)
TörlésAztamindenit!!!!!!!!
VálaszTörlésMicsoda különleges és ínycsiklandó étek<3
:) köszönöm - igazi vendégváró
TörlésBitang jól néz ki, engem is megvendégelhetnél vele! ;-)
VálaszTörlésköszönöm :) egyeztetünk!
TörlésJaj, nagyon szeretem én is ezt a tésztát! Most, hogy látom a tiédet, eszembe jutott, hogy régen főztem én is és van is itthon tésztám :)
VálaszTörlésDaisy, örülök! Kíváncsian várom :)
TörlésSzia! Kérlek nézz be hozzám! :) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/2014/07/vandordij-liebster-award.html
VálaszTörlésKöszi! :)